主料:
西葫芦，
1/2个葫芦卜，1/2个土豆，
1个
辅料:
鸡蛋，
2个，
木鱼花适量，
沙拉酱适量调料
十三香，
1/4勺，
盐，
1勺，
蚝油，
1勺，
白糖，
1勺，
淀粉，
2勺，
面粉，
5勺西葫芦土豆饼的做法步骤
1.准备好所需食材，为了省时我用插板插丝，也可以用刀切丝。
2.西葫芦，胡萝卜，土豆丝，淀粉，面粉，白糖，盐，十三香，耗油全部放在一个大碗里拌匀。
3.搅拌到这种程度，如果太干的话不要加水，打进去一个鸡蛋就可以增加湿度。
4.煎锅上小火，刷上一层油，倒入一半的蔬菜摊平，中间留空，滴一点油。
5.中间位置滴完油打入一个整鸡蛋，小火慢煎。
6.成型后翻面，挤上一些沙拉酱。
7.撒上一些木鱼花。
8.另外一面煎好后成出，完成。我这些用料是做两个6寸小饼的量，因为一个煎火大了，有些焦没有上图。
小窍门&温馨提示
这些用料是2个6寸小饼的量，可以根据食量调整用量。
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主食 家常菜 早餐 西葫芦
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